La Voz.-
El «Lunes de Aguas» es una festividad que se celebra el segundo lunes después del Domingo de Resurrección y consiste en una jornada campestre en la que las familias se reúnen para disfrutar de la naturaleza y de la gastronomía típica de la zona, preparando parrilladas de panceta, chorizo y costillas para dar cumplida cuenta de tales manjares a la hora de comer. De esta forma los vecinos de El Carpio celebrarán mañana lo más típico del Lunes de Aguas, las meriendas, donde los jóvenes; además de degustar las buenas viandas, aprovechan para realizar diferentes juegos al aire libre, mientras los mayores en un ambiente relajado y tranquilo se juntan con familiares y amigos
Para muchos habitantes de El Carpio esta cita es una tradición que se ha mantenido a lo largo de los años y que forma parte de la identidad cultural de muchos municipios. Es una ocasión para desconectar de la rutina diaria y disfrutar de un día de descanso en un entorno natural, en compañía de los seres queridos.