Redacción.-
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jes?s Julio Carnero, ha presidido esta mañana en El Carpio, Valladolid, la Mesa Regional de la Patata de Castilla y León y despu?s ha participado en la VIII Jornada T?cnica sobre este tub?rculo que ha aglutinado a centenares de profesionales del sector.
Durante el encuentro, Carnero ha significado que ?este sector, estrat?gico para la Comunidad, debe hacer frente a grandes desaf?os ante un mercado globalizado y muy competitivo. Hay que evitar la irregularidad de las campa?as, adaptando la producci?n a las necesidades del mercado, conseguir frenar la reducci?n del consumo de patata por los consumidores y ajustarse a las restricciones regulatorias sobre los productos fitosanitarios, que se puede convertir en una posibilidad para incrementar la cuota de mercado y tiene que encontrar al sector preparado para ello?.
El consejero ha resaltado tambi?n la necesidad de que todos los eslabones de la cadena de valor del sector trabajen conjuntamente para dar respuesta a estos desaf?os y lograr una mayor visibilidad para el cultivo.
Mesa de la Patata
En la Mesa Regional de la Patata de Castilla y León, se han abordado estos aspectos y la importancia de impulsar la Interprofesional como una herramienta que puede ayudar a cohesionar e impulsar el sector. Para ello, desde la Consejería se va a seguir apoyando a las organizaciones que la integran para alcanzar el reconocimiento oficial.
Los técnicos han trasladado en esta reunión la necesidad de planificar en este momento las siembras de los cultivos de verano. En el caso de la patata, la opci?n de siembra solamente debe plantearse si previamente está pactada la venta del producto con operadores comerciales. En caso de no hacerse de este modo, se corre el riesgo de abandonar el cultivo en la tierra, con las p?rdidas que eso puede acarrear.
Tambi?n han de acordar con el operador comercial la variedad de patata a plantar y la ?poca de siembra para lograr que la producci?n sea más competitiva y rentable.
Ayudas para el sector
La positiva evoluci?n del sector de la patata en Castilla y León requiere invertir de manera permanente y, por ello, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha apoyado las constantes inversiones y mejoras que los productores de patata han acometido en sus explotaciones.
Dentro del actual Programa de Desarrollo Rural, en la resoluci?n emitida en 2019, de las 882 resoluciones favorables a jóvenes, 52 han sido para explotaciones de patata y del total de 47,3 millones de euros destinados a esa ayuda, 2,79 millones de euros han sido para este cultivo.
Además, de las 966 resoluciones favorables de modernizaci?n de explotaciones, 85 han sido para explotaciones de patatas, destinando 3,1 millones de euros del total de 35,1 millones de euros concedidos.
Los agricultores dedicados a este cultivo tienen un tratamiento preferente en estas ayudas, tanto de jóvenes como de modernizaci?n de explotaciones, al estar calificada la patata como sector estrat?gico en el PDR 2014-2020. Esto supone siete puntos adicionales en los criterios de valoraci?n, que en el caso de primera instalaci?n conllevan para el joven 10.500 euros adicionales en su ayuda a la primera instalaci?n.
Sector en Castilla y León
Castilla y León es la principal productora nacional de patatas, con más de 932.000 toneladas en la campa?a 2019, y la que mayor superficie destina a este cultivo, con 19.146 hect?reas, un 27,9 % del total nacional. Las mayores superficies se cultivan en las provincias de Valladolid (5.172 hect?reas), Salamanca (4.443 hect?reas) Burgos (2.359 hect?reas) y Segovia (2.067 hect?reas).
La Comunidad es la que mayores rendimientos por hect?rea consigue, siendo en el pasado año de 48,5 toneladas por hect?rea, un 45 % más elevados que la media española. A esta elevada producci?n ayuda el mayor ciclo vegetativo de las patatas cultivadas en Castilla y León
