Valdestillas: Este fin de semana se celebra las Jornadas de la matanza con varias actividades

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Ayuntamiento de Valdestillas.

JG. Rochas.- Durante este fin de semana Valdestillas celebrará sus segundas Jornadas de la Matanza, siendo mañana el día más importante de esta celebración gastronómica. Una charla informativa mitológica junto con una salida al campo son las actividades precedentes a la matanza del domingo.
Mañana se llevará a cabo las segundas Jornadas de la matanza. Las actividades comenzarán a las once de la mañana en la Plaza de la Constitución con una degustación de tortas de chicharrones, maridadas con café́ de puchero y orujo. Además, de una demostración de varios Talleres Artesanales, como la elaboración de una escultura en madera con motosierra. A Las doce y media de la mañana, será la hora prevista para la presentación de las Jornadas a cargo del Matancero de Honor, nombramiento que ha recaído en el presidente de la Ruta del Vino de Rueda, Juan José Calvo. Después, habrá una actuación del grupo de danzas “Adaja”, al que seguirá, media hora más tarde, el almuerzo matancero a base de chorizo y panceta.