Valdestillas: Este fin de semana se celebra las Jornadas de la matanza con varias actividades

JG. Rochas.- Durante este fin de semana Valdestillas celebrará sus segundas Jornadas de la Matanza, siendo mañana el día más importante de esta celebraci?n gastron?mica. Una charla informativa mitol?gica junto con una salida al campo son las actividades precedentes a la matanza del domingo.
Ma?ana se llevar? a cabo las segundas Jornadas de la matanza. Las actividades comenzar?n a las once de la mañana en la Plaza de la Constituci?n con una degustaci?n de tortas de chicharrones, maridadas con caf?? de puchero y orujo. Además, de una demostraci?n de varios Talleres Artesanales, como la elaboraci?n de una escultura en madera con motosierra. A Las doce y media de la mañana, será la hora prevista para la presentaci?n de las Jornadas a cargo del Matancero de Honor, nombramiento que ha reca?do en el presidente de la Ruta del Vino de Rueda, Juan José Calvo. Despu?s, habr? una actuaci?n del grupo de danzas ?Adaja?, al que seguir?, media hora más tarde, el almuerzo matancero a base de chorizo y panceta.