Con el final de la Cuaresma aún reciente, Nava del Rey se prepara para dar la bienvenida a una de sus costumbres más arraigadas: el Día de Los Doblados. La celebración, que tendrá lugar el miércoles posterior al Domingo de Resurrección, marca el inicio de tres jornadas de tradición, gastronomía y convivencia en plena naturaleza.
La cita, profundamente enraizada en la identidad local, arranca con una merienda campestre en los pinares cercanos al municipio. Allí, cuadrillas de vecinos se reúnen para compartir el característico Doblado: un pan de gran tamaño, elaborado con leche, que en su interior guarda las tradicionales viandas de lomo y chorizo, conocidas popularmente como el ratón. El manjar se completa con postres típicos como melocotones en almíbar y rosquillas de palo.
Los orígenes de esta costumbre se remontan al siglo XIX. Según recogen documentos históricos, en aquellas fechas ya se elaboraban panes similares en el antiguo Hospital de San Miguel. Con el paso del tiempo, la tradición ha perdurado y se ha transformado hasta consolidarse como una de las celebraciones más esperadas del calendario festivo local.
La programación festiva continuará el domingo siguiente con el Día de Las Meriendas, una jornada que congrega a cientos de vecinos a orillas del río Trabancos. Allí, las mesas se llenan de empanadas caseras, paellas y carnes a la brasa, en un ambiente marcado por la música y el buen humor.
Como cierre, el lunes tendrá lugar el ya popular Lunes de las Sobras, una cita en la que los participantes vuelven a reunirse para compartir los alimentos que sobraron el día anterior, prolongando así el espíritu de encuentro y celebración que define esta tradición centenaria.
