La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta tras recibir una notificación de las autoridades sanitarias de Alemania, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), sobre la presencia de toxina botulínica en setas en salmuera.
Datos del producto afectado:
- Nombre del Producto: Rúsula blanca común (Russula delica) cortada, en salmuera.
- Marca: Tpyzah
- Aspecto del Producto: Envasado en tarro de cristal.
- Número de Código de Barras: 4250370532731
- Fecha de Consumo Preferente: 20/05/2025
- Peso de Unidad: 500g
- Temperatura: Ambiente
Distribución:
El producto ha sido distribuido inicialmente en las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña y Canarias. Sin embargo, no se descarta la posibilidad de redistribuciones a otras regiones.
Medidas y recomendaciones:
La AESAN ha comunicado esta alerta a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para garantizar la retirada del producto afectado de los canales de comercialización. Además, el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) ha sido informado.
Se recomienda a los consumidores que tengan en su domicilio este producto que se abstengan de consumirlo. En caso de haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con el botulismo, como fatiga, debilidad, visión borrosa, sequedad de boca, dificultad para tragar y hablar, vómitos, diarrea o dolor abdominal, se aconseja acudir de inmediato a un centro de salud.
Contacto:
Para más información, los consumidores pueden ponerse en contacto con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
