En un acto celebrado en la localidad salmantina de Peralejos de Abajo, el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha resaltado el papel fundamental del sector cárnico en la región como motor de desarrollo económico y social. Durante la I Jornada de Promoción del Vacuno de Carne, Mañueco hizo hincapié en la calidad de los productos cárnicos de la comunidad, situándola como líder en producción a nivel nacional.
El presidente expresó su reconocimiento a los ganaderos por su labor, destacando su contribución al cuidado del medio ambiente y su papel esencial en la generación de empleo y riqueza, así como en la fijación de población en el medio rural.
Además, también subrayó el compromiso del Gobierno regional con el sector agrario y el medio rural, anunciando diversas medidas destinadas a su impulso. Entre estas medidas se encuentran la agilización de los trámites de la Política Agraria Común, una inversión significativa en ayudas para paliar los efectos de la sequía, la promoción de la incorporación de jóvenes al campo y la modernización de explotaciones, así como el refuerzo de la investigación, las nuevas tecnologías y la promoción de la marca ‘Tierra de Sabor’ y otras figuras de calidad.
En un importante anuncio para el sector ganadero, Mañueco informó que se esperaba la recepción en los próximos días de 400.000 vacunas para combatir la lengua azul, sumándose a las 300.000 ya distribuidas en la provincia de Salamanca, lo que representa un esfuerzo significativo para salvaguardar la salud del ganado en la región.
