Zaratán, 18 de octubre de 2023 – La localidad de Zaratán se prepara para celebrar su tradicional Fiesta de la Salchicha, un evento que destaca por su singularidad y su rica oferta gastronómica. Organizado por el Ayuntamiento en colaboración con diversas asociaciones del municipio, esta festividad promete diez días repletos de actividades que van más allá de la deliciosa salchicha.
La Fiesta de la Salchicha, que se llevará a cabo del 27 de octubre al 5 de noviembre, es un homenaje a este manjar tan característico de la región. Roberto Migallón, alcalde de Zaratán, destacó: «La fiesta gira en torno a la salchicha, que es la esencia de nuestro evento, pero hay muchas cosas que complementan toda la programación, como conciertos, encierros, folclore, catas, y mucho más».
La celebración comenzará el viernes 27 de octubre con un emocionante pregón a cargo de Alberto Guerra, director de la Escuela Municipal de Teatro de Zaratán, a las 19:00 horas. Este dará inicio a la singular festividad, que incluirá un encierro de carretones y la ‘Ruta de la Salchicha’ por los establecimientos colaboradores.
El sábado 28, a las 11:00 horas, se inaugurará la III Feria Gastronómica en el Polideportivo Infanta Juana. Además de catas y degustaciones durante todo el día, los más pequeños podrán disfrutar de talleres de cocina. El día también contará con una cita taurina a las 16:30 horas, con la suelta del Toro de la Salchicha, seguida de una cata de cerveza Milana a las 18:15, amenizada por DJs locales y conciertos de artistas como la banda Pixie & Dixie.
El domingo, a las 11:00 horas, se celebrará la misa con la correspondiente ofrenda de salchichas, seguida por el segundo encierro del evento. La degustación de aceite, una cata de vino en colaboración con Eme Bodegas, Margom, Bodegas Rodríguez y Sanzo, y El Carral de Olíd, así como la demostración del Chef ganador del XXV Concurso Provincial de Pinchos, Teo Rodríguez, completarán la oferta de esta jornada.
Durante el resto de la semana, los establecimientos locales participarán en la ‘Ruta de la Salchicha’, y los conciertos serán una parte fundamental de la celebración. Además, Zaratán se une a la diversión de Halloween con un concurso de decoración de casas terroríficas para los más pequeños el martes 31, seguido de una fiesta en la Plaza Mayor.
El miércoles 1 de noviembre continúa la programación con la Carrera Popular de la Salchicha, que incluye una prueba infantil. Música y actividades para niños, como hinchables y talleres de manualidades, serán la tónica del jueves 2 de noviembre, junto con una degustación de salchichas en la Plaza Mayor a las 21:00 horas.
Finalmente, el domingo 5 de noviembre, la Fiesta de la Salchicha culminará con la actuación de ‘Las niñas de Cádiz: Cabaret a la gaditana’ en el Teatro Azarbe, con un precio de 2 euros para todos los adultos que quieran asistir. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de la tradición, la gastronomía y la diversión en Zaratán.
