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Redacción.- La Consejería de Agricultura y Ganadería, junto con Urcacyl, ha presentado los grandes retos a los que deben enfrentarse las cooperativas agroalimentarias de Castilla y León durante los pr?ximos años, al constituir un sector productivo de especial importancia tanto a nivel económico, con una facturaci?n de 2.566 millones de euros, como a nivel social, generando más de 3.500 empleos.