{"id":276052,"date":"2026-05-13T21:12:16","date_gmt":"2026-05-13T19:12:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/?p=276052"},"modified":"2026-05-13T21:12:22","modified_gmt":"2026-05-13T19:12:22","slug":"detectan-listeria-en-queso-fresco-de-vaca-comercializado-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/2026\/05\/detectan-listeria-en-queso-fresco-de-vaca-comercializado-en-espana\/","title":{"rendered":"Detectan listeria en queso fresco de vaca comercializado en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n ha comunicado una alerta sanitaria tras detectarse la presencia de Listeria monocytogenes<\/em> en Queso Latino, un queso fresco de vaca comercializado por la marca Goya. El aviso ha sido trasladado por las autoridades sanitarias de Arag\u00f3n a trav\u00e9s del Sistema Coordinado de Intercambio R\u00e1pido de Informaci\u00f3n, conocido como SCIRI.<\/p>\n

El producto afectado se vende en envases de pl\u00e1stico de 300 gramos y requiere conservaci\u00f3n en refrigeraci\u00f3n. La incidencia afecta a dos partidas concretas. La primera corresponde al lote 011056, con fecha de caducidad 31 de mayo de 2026, mientras que la segunda pertenece al lote 021046, con fecha de caducidad 30 de mayo de 2026.<\/p>\n

La informaci\u00f3n ya ha sido remitida a las autoridades competentes de las comunidades aut\u00f3nomas para comprobar que los art\u00edculos implicados sean retirados de los canales de comercializaci\u00f3n. La medida busca evitar que los envases contaminados puedan llegar a los consumidores o continuar disponibles en establecimientos de venta.<\/p>\n

La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio alguno de los quesos incluidos en esta alerta que no lo consuman. Adem\u00e1s, quienes hayan ingerido producto de los lotes afectados y presenten s\u00edntomas compatibles con la listeriosis, como v\u00f3mitos, diarrea o fiebre, deben acudir a un centro de salud para recibir valoraci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n

El organismo pone especial atenci\u00f3n en las mujeres embarazadas, un grupo especialmente vulnerable ante este microorganismo. En estos casos, aconseja consultar las recomendaciones de consumo durante la gestaci\u00f3n publicadas por la propia agencia, en las que se recogen pautas de higiene alimentaria y una relaci\u00f3n de alimentos que conviene evitar por su posible vinculaci\u00f3n con riesgos biol\u00f3gicos.<\/p>\n

Sanidad recuerda tambi\u00e9n la importancia de reforzar las medidas de limpieza y manipulaci\u00f3n en el hogar para impedir una posible contaminaci\u00f3n cruzada con otros alimentos, especialmente si el producto afectado ha sido almacenado o manipulado junto a otros art\u00edculos refrigerados.<\/p>\n

\"Captura
Producto afectado \/\/ Fuente Aesan<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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