El segundo Sal\u00f3n de la Miel de Valladolid ha cerrado sus puertas con un sabor dulce a \u00e9xito. Un total de 3.176 personas se congregaron durante el fin de semana en el Espacio La Granja, marcando un incremento del 44,36% respecto a la edici\u00f3n anterior y superando las expectativas de los organizadores de Alimentos de Valladolid.<\/p>\n
El presidente de la Diputaci\u00f3n de Valladolid, Conrado \u00cdscar, se mostr\u00f3 exultante ante la respuesta del p\u00fablico. \u00abHemos cumplido el objetivo, pero lo m\u00e1s importante es la satisfacci\u00f3n de nuestros productores\u00bb, declar\u00f3 \u00cdscar, consciente de las dificultades que atraviesa el sector ap\u00edcola, azotado por la competencia desleal del mercado chino y una normativa compleja.<\/p>\n
Los apicultores, protagonistas indiscutibles del evento, celebraron el volumen de ventas alcanzado, especialmente en un a\u00f1o de producci\u00f3n considerado \u00abnormal\u00bb. \u00abNuestro compromiso es impulsar la miel de Valladolid, un producto que est\u00e1 en auge\u00bb, subray\u00f3 \u00cdscar.<\/p>\n
El Sal\u00f3n no se limit\u00f3 a la venta de miel. Catas, talleres y presentaciones atrajeron a un p\u00fablico diverso, con especial protagonismo de los m\u00e1s peque\u00f1os. \u00abHemos visto a muchos ni\u00f1os fascinados por la miel\u00bb, destac\u00f3 \u00cdscar, anunciando la incorporaci\u00f3n de talleres ap\u00edcolas en los colegios de la provincia a partir del pr\u00f3ximo curso.<\/p>\n
El Sal\u00f3n de la Miel ha sido el pistoletazo de salida de la agenda de Alimentos de Valladolid para 2025. La pr\u00f3xima cita ser\u00e1 la V Feria de Alimentos de Valladolid, que se celebrar\u00e1 del 21 al 23 de marzo.<\/p>\n
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