{"id":206724,"date":"2024-01-26T11:06:36","date_gmt":"2024-01-26T10:06:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/?p=206724"},"modified":"2024-01-26T11:06:36","modified_gmt":"2024-01-26T10:06:36","slug":"medina-del-campo-como-escenario-de-los-premios-nacionales-de-la-patata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/2024\/01\/medina-del-campo-como-escenario-de-los-premios-nacionales-de-la-patata\/","title":{"rendered":"Medina del Campo como escenario de los Premios Nacionales de la Patata"},"content":{"rendered":"

La Villa de las Ferias ha acogido una ceremonia que <\/span>bien podr\u00eda servir co<\/span>mo radiograf\u00eda <\/span>de un cultivo muy tecnificado, demandado por el p\u00fablico y apreciado por el agricultor<\/span><\/em><\/p>\n

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Redacci\u00f3n-. <\/strong>\u00a0Medina del Campo ha acogido este jueves el acto de entrega de <\/span>los primeros Premios Nacionales de la Patata<\/span>, un evento que ha reunido a algunas de las voces m\u00e1s autorizadas dentro del cultivo a nivel nacional<\/span>.<\/span><\/p>\n

L<\/span>as ocho categor\u00edas de los g<\/span>alardones se han <\/span>establecido<\/span> para \u201censalzar\u201d el<\/span> cultivo y <\/span>para destacar el \u201cvigor\u201d de todo el sector econ\u00f3mico que pivota en torno a \u00e9l<\/span>, incluidos <\/span>todos los eslabones de la cadena<\/span>: <\/span>productores, industria, distribuidores, restauraci\u00f3n <\/span>e <\/span>instituciones<\/span>.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n s<\/span>e trata de un cultivo<\/span> \u201c<\/span>en el que tienen un papel destacado j\u00f3venes y mujeres, los colectivos que garantizan <\/span>la renovaci\u00f3n generacional y la supervivencia del medio rural\u201d<\/span>, seg\u00fan los organizadores.<\/span><\/p>\n

Premio Nacional de la Patata. Nicol\u00e1s Serna<\/span><\/strong><\/p>\n

La trayectoria profesional <\/span>de<\/span> Nicol\u00e1s Serna <\/span>ha convencido al jurado para la concesi\u00f3n del Premio Nacional de la Patata a este agricultor de Montorio, en la provincia de Burgos<\/span>. <\/span>Empez\u00f3 a cultivar patatas a los nueve a\u00f1os y <\/span>a sus 77 ya lleva casi siete d\u00e9cadas <\/span>dedicado a esta producci\u00f3n<\/span>.<\/span><\/p>\n

Y no tiene pensado abandonar. \u201cEl d\u00eda que pare, replican las campanas. Es como que me falta algo\u201d, confiesa entre risas.<\/span><\/p>\n

La pasi\u00f3n de este agricultor por el campo se mantiene intacta, y la ha traspasado a sus hijos Isidro, Sara y Nicol\u00e1s, que le acompa\u00f1an en la cooperativa El Carmen, una de principales productoras del pa\u00eds<\/span>. La dirige<\/span> junto a Balbina, su esposa<\/span> y quien seg\u00fan Nicol\u00e1s<\/span> es <\/span>\u201c<\/span>la gran art\u00edfice<\/span>\u201d<\/span> de <\/span>la compa\u00f1\u00eda.<\/span><\/p>\n

Premio Productora de Patata del A\u00f1o. Mar\u00eda del Mar Galindo<\/span><\/strong><\/p>\n

Mar\u00eda del Mar Galindo (San Javier, Murcia) lo lleva en la sangre. Nieta e hija de agricultores, esta joven de 31 a\u00f1os estudi\u00f3 Ingenier\u00eda Agr\u00edcola con un objetivo claro: dedicarse al campo, \u201cporque para m\u00ed no es un trabajo, es mi vida\u201d, comenta con emoci\u00f3n. Al terminar la carrera empez\u00f3 a trabajar, junto a su hermano y su padre, en Agr\u00edcola Galindo, empresa fundada por su abuelo.<\/span><\/p>\n

Su compa\u00f1\u00eda se centra en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y el residuo cero de frutas y hortalizas en tierras de Cartagena. \u201cLa patata es un cultivo que desconoc\u00edamos, pero cuando entramos mi <\/span>hermano y yo vimos que era un proyecto muy interesante y asequible, y aqu\u00ed estamos\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Premio Productor Joven del A\u00f1o. Manuel Aires Anastasio<\/span><\/strong><\/p>\n

A sus 36 a\u00f1os, Manuel Aires lleva 16 en la empresa familiar <\/span>Floyma<\/span>, en Encinas de Abajo (Salamanca). \u201cHace m\u00e1s de tres d\u00e9cadas que mi familia se dedica a la patata y mi hermano y yo somos la tercera generaci\u00f3n en la empresa\u201d, detalla Manuel.<\/span><\/p>\n

Junto a su padre y a su hermano tienen una explotaci\u00f3n de regad\u00edo en la que cultivan ma\u00edz, trigo, leguminosas y, por supuesto, patatas. \u201cLa patata es muy importante en mi vida porque es el cultivo que nos ha ayudado a crecer como familia y como empresa\u201d, subraya.<\/span><\/p>\n

Premio Proyecto Sostenible. Programa de Agricultura Sostenible de <\/span>Pepsico<\/span> Agro<\/span><\/strong><\/p>\n

Este galard\u00f3n reconoce a una organizaci\u00f3n cuyo trabajo promueve la sostenibilidad en tres \u00e1mbitos: econ\u00f3mico, social y ambiental.<\/span><\/p>\n

El Programa de Agricultura Sostenible de <\/span>Pepsico<\/span> se desarrolla desde el a\u00f1o 2018 en relaci\u00f3n con todos los agricultores que suministran patata a la compa\u00f1\u00eda.<\/span><\/p>\n

El proyecto consiste en el cumplimiento y la verificaci\u00f3n de unas 200 pr\u00e1cticas muy diversas y que abarcan cuestiones como las condiciones de contrataci\u00f3n del personal, disponibilidad de agua potable en las explotaciones, zonas de descanso adecuadas o aspectos medioambientales, como las condiciones de almacenaje y dosificaci\u00f3n de productos de s\u00edntesis.<\/span><\/p>\n

Premio Profesional T\u00e9cnico. Jorge P\u00e9rez<\/span><\/strong><\/p>\n

Jubilado desde hace apenas unas semanas, la trayectoria de Jorge P\u00e9rez bien merec\u00eda un reconocimiento. Natural de Madrid, lleva m\u00e1s de 35 a\u00f1os en Burgos dedic\u00e1ndose al mundo de la patata.<\/span><\/p>\n

Uno de sus primeros empleos fue en una cooperativa de patata de siembra, y en los \u00faltimos 32 a\u00f1os ha trabajado en <\/span>Matutano<\/span>.<\/span><\/p>\n

Durante su larga carrera, este ingeniero t\u00e9cnico agr\u00f3nomo ha sido responsable del desarrollo agron\u00f3mico y de garantizar la calidad y el abastecimiento de las f\u00e1bricas del grupo PepsiCo d\u00eda a d\u00eda, hora a hora.<\/span><\/p>\n

P\u00e9rez ha tenido un papel instrumental en el desarrollo de nuevas variedades de patata que han mejorado sustancialmente la productividad y la calidad del tub\u00e9rculo<\/span><\/p>\n

Premio Campa\u00f1a de Promoci\u00f3n. \u2018Pataca de Galicia. En boca de <\/span>todxs<\/span>\u2019<\/span><\/strong><\/p>\n

La labor de la Xunta de Galicia por promover una iniciativa relacionada con el sector de la patata, y que refleja un compromiso social, tiene su premio.<\/span><\/p>\n

La campa\u00f1a publicitaria \u2018Pataca de Galicia. En boca de <\/span>todxs<\/span>\u2019 naci\u00f3 con el objetivo de promover el consumo de este producto con el sello diferenciado de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IXP). Y no ha podido tener mejor resultado.<\/span><\/p>\n

La acci\u00f3n promocional tuvo presencia en cientos de medios de comunicaci\u00f3n que han situado al sello de calidad de la patata como sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n y calidad.<\/span><\/p>\n

Premio Proyecto Gastron\u00f3mico. Concurso \u2018<\/span>Patapas<\/span> de Xinzo de Limia\u2019<\/span><\/strong><\/p>\n

El Ayuntamiento de Xinzo de Limia (Orense) lanz\u00f3 en 2023 el I Concurso de Tapas realizadas con patatas de la comarca. Cerca de 20 establecimientos presentaron propuestas innovadoras <\/span>con base en el tub\u00e9rculo durante los ocho d\u00edas que dur\u00f3 la iniciativa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La cita tuvo tanta repercusi\u00f3n que solo el primer fin de semana se sirvieron m\u00e1s de 4.000 patatas, lo que supuso un revulsivo econ\u00f3mico y culinario en la hosteler\u00eda de la zona, adonde se desplazaron visitantes desde toda la provincia y de comarcas cercanas.<\/span><\/p>\n

Premio Patata Solidaria. Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Bancos de Alimentos<\/span><\/strong><\/p>\n

La Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Bancos de Alimentos (FESBAL) lleva casi 30 a\u00f1os promocionando la labor y la imagen de los Bancos de Alimentos en su lucha contra la pobreza y el desperdicio de comida.<\/span><\/p>\n

Estas entidades combaten las carencias de los m\u00e1s necesitados mediante el reparto de productos de primera necesidad, al mismo tiempo que contribuyen a mejorar el medio ambiente.<\/span><\/p>\n

La Federaci\u00f3n est\u00e1 compuesta por 54 Bancos de Alimentos de toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola, que en 2022 llegaron a 6.919 entidades ben\u00e9ficas y a m\u00e1s de 1,2 millones de beneficiarios.<\/span><\/p>\n

Un jurado de prestigio<\/span><\/strong><\/p>\n

Todos los premios <\/span>entregados este jueves <\/span>valoran el car\u00e1cter innovador y la aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas como pilares de la competitividad. Adem\u00e1s, <\/span>el jurado <\/span>ha<\/span> destacado<\/span> la capacidad de emprendimiento<\/span> y la<\/span> incorporaci\u00f3n al sector de los j\u00f3venes y las mujeres.<\/span><\/p>\n

El jurado est<\/span>aba<\/span> compuesto por profesionales de prestigio del sector,<\/span> que han <\/span>valorado las candidaturas presentadas entre las m\u00e1s de 200 propuestas.<\/span><\/p>\n

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