{"id":199118,"date":"2023-11-04T09:48:52","date_gmt":"2023-11-04T08:48:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/?p=199118"},"modified":"2023-11-03T13:54:21","modified_gmt":"2023-11-03T12:54:21","slug":"guias-pioneras-para-combatir-el-higado-graso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/2023\/11\/guias-pioneras-para-combatir-el-higado-graso\/","title":{"rendered":"Gu\u00edas pioneras para combatir el h\u00edgado graso"},"content":{"rendered":"
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Redacci\u00f3n.-<\/strong> La profesora de la UVa en la Facultad de Medicina y m\u00e9dico especialista Roc\u00edo Aller de la Fuente acaba de presentar en el Congreso Nacional de Endocrinolog\u00eda las primeras gu\u00edas multisociedad sobre Esteatosis hep\u00e1tica metab\u00f3lica (h\u00edgado graso)<\/div>\n<\/section>\n
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En estas gu\u00edas trabajan nueve sociedades cient\u00edficas de diversas especialidades, porque el \u00fanico tratamiento actual para el h\u00edgado graso es la prevenci\u00f3n desde diferentes niveles asistenciales<\/div>\n<\/section>\n
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M\u00e1s del 30 por ciento de la poblaci\u00f3n padece de esteatosis hep\u00e1tica metab\u00f3lica, su nombre m\u00e9dico, pero que com\u00fanmente se conoce como h\u00edgado graso. Existen factores de riesgo que originan esta enfermedad, como son la obesidad, la diabetes y el s\u00edndrome metab\u00f3lico, unas patolog\u00edas que las padecen un porcentaje muy alto de la poblaci\u00f3n. \u201cEl problema es que no existe ning\u00fan f\u00e1rmaco para esta enfermedad, y puede derivar a largo plazo en un c\u00e1ncer o que el paciente llegue a necesitar un trasplante\u201d, explica con preocupaci\u00f3n Roc\u00edo Aller de la Fuente, profesora de la Facultad de Medicina y doctora especialista en Aparato Digestivo en el Hospital Cl\u00ednico Universitario de Valladolid, quien atiende en su consulta a pacientes con esta enfermedad desde 2004, y que resalta el gran incremento de casos estos \u00faltimos a\u00f1os. Por esta raz\u00f3n, la profesora de la UVa acaba de presentar las primeras gu\u00edas multisociedad sobre Esteatosis hep\u00e1tica metab\u00f3lica en el Congreso Nacional de Endocrinolog\u00eda (SEEN), celebrado en Barcelona. Las gu\u00edas pueden ayudar a todos los especialistas implicados para detectar a tiempo una enfermedad que no da la cara hasta que ya es tarde. \u00bfC\u00f3mo evitarla?. \u201cLa adopci\u00f3n de h\u00e1bitos de vida saludables, \u201cde momento, no hay otra manera\u201d, sentencia.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Roc\u00edo Aller avisa con cierta alarma de que ya la obesidad afecta a un 30 por ciento de la poblaci\u00f3n infantil, \u201ccon lo que esos ni\u00f1os cuando lleguen a la edad adulta van a tener h\u00edgado graso con alta probabilidad, por lo que llegar\u00e1 a ser un problema de salud de primer nivel, ya que muchos de ellos necesitar\u00e1n un trasplante\u201d. El t\u00e9rmino m\u00e9dico de esteatosis hep\u00e1tica metab\u00f3lica se acu\u00f1\u00f3 para especificar este tipo de h\u00edgado graso cuando la grasa en el h\u00edgado se origina por un factor metab\u00f3lico, como pueden ser la obesidad, la diabetes o el s\u00edndrome metab\u00f3lico (tensi\u00f3n alta, \u00edndice cintura\/cadera alto y alteraci\u00f3n del metabolismo de los carbohidratos), frente al h\u00edgado graso originado por el consumo de alcohol.<\/p>\n

\u201cLa t\u00edpica obesidad de un paciente con un \u00edndice cintura\/cadera alto, es decir la obesidad abdominal o visceral, es el perfil que le predispone a padecerla\u201d, explica la doctora, quien habla de que muchos de los pacientes que pasan por su consulta a diario tienen sobrepeso o obesidad \u201cellos no lo notan, pero muchos, es seguro, tengan h\u00edgado graso\u201d<\/p>\n

Biopsias<\/strong><\/p>\n

De hecho, Roc\u00edo Aller es una de las especialistas con mayor n\u00famero de pacientes con biopsia hep\u00e1tica de Espa\u00f1a, \u00fanica prueba para diagnosticar esta enfermedad, por lo que es un referente sobre esta patolog\u00eda en nuestro pa\u00eds, con \u201c330 pacientes biopsiados\u201d, gracias a las cu\u00e1les se ha podido conocer m\u00e1s sobre esta patolog\u00eda, que ha convertido a Valladolid en el puesto n\u00famero uno en biopsias hechas a pacientes. Actualmente, esta profesora de la Universidad de Valladolid es la secretaria cient\u00edfica de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola para el Estudio del H\u00edgado (AEEH) y pertenece al registro HEPAmet, un registro nacional que lleva el registro de todos los pacientes con h\u00edgado graso biopsiados.<\/p>\n

Las biopsias son fundamentales para detectar el h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico y ya se encuentran investigando en varios ensayos cl\u00ednicos con f\u00e1rmacos destinados a estos pacientes, y que pueda tener cura, ya que en unos a\u00f1os se augura que ser\u00e1 una de las causas que provoque m\u00e1s mortalidad, sobre todo ocasionada por la epidemia actual de obesidad y de diabetes.<\/p>\n

Sin embargo, las biopsias son invasivas para el paciente por lo que se pueden diagnosticar antes con ciertas pruebas, que actualmente la especialista intenta que se adopten en atenci\u00f3n primaria, ya que esos pacientes entran primero por ah\u00ed. \u201cAll\u00ed no se tienen recursos para hacer biopsias pero s\u00ed se pueden adoptar pruebas que ayuden a detectarla antes\u201d. \u201cEn estas gu\u00edas hemos juntado a nueve sociedades cient\u00edficas, ya que es una patolog\u00eda multidisciplinar, porque aqu\u00ed intervienen el endocrino, m\u00e9dico de atenci\u00f3n primaria, el internista\u2026y lo que hemos hecho es un consenso en c\u00f3mo tienen que hacerse los flujos de derivaci\u00f3n, c\u00f3mo tiene que hacerse el diagn\u00f3stico\u201d. La idea que se proponen es trabajar todos en conjunto y de forma coordinada.<\/p>\n

Primeros s\u00edntomas<\/strong><\/p>\n

Los primeros indicios en estas personas con factores de riesgo son las alteraciones en su an\u00e1lisis de sangre, como en las pruebas del h\u00edgado, colesterol o diabetes, o por ecograf\u00edas que se hacen por otros motivos y se les detecta la grasa en el h\u00edgado. \u201cLas gu\u00edas que vamos a hacer son para hacer hincapi\u00e9 en que hay que buscar la enfermedad\u201d, recalca la doctora. \u201cA un diab\u00e9tico se le mira el fondo de ojo, pero habr\u00eda que mirarle tambi\u00e9n el h\u00edgado, porque el 70 por ciento de ellos tienen el h\u00edgado graso\u201d Lo mismo ocurre con el 90 por ciento de obesos de grado tres (obesidad m\u00f3rbida). De hecho, ya se ha convertido en la enfermedad hep\u00e1tica m\u00e1s prevalente frente a hace a\u00f1os que era la hepatitis C, cuya incidencia ahora es casi nula.<\/p>\n

Un dato que hay que conocer es que esta enfermedad tiene varias fases, y el problema es que hasta que no se llega a la tercera no se detecta, lo que puede tener consecuencias fat\u00eddicas. La primera fase se produce cuando la grasa en el h\u00edgado supera el 5 por ciento; la segunda, cuando esa grasa produce inflamaci\u00f3n, es decir, una hepatitis originada por la grasa; y la tercera, es la fibrosis (cicatriz en el h\u00edgado). Es en esta \u00faltima cuando el h\u00edgado puede dejar de funcionar y conduce al trasplante.<\/p>\n

Dieta y ejercicio f\u00edsico<\/strong><\/p>\n

El tratamiento que propone Roc\u00edo Aller para prevenir el h\u00edgado graso es sencillo: dieta y ejercicio f\u00edsico. Y la que m\u00e1s recomienda es la dieta mediterr\u00e1nea, que aunque \u201ctodo el mundo dice que la hace, muy poca la sigue\u201d. Y \u00bfqu\u00e9 quitamos?, las grasas saturadas y los hidratos de absorci\u00f3n r\u00e1pida, es decir, los az\u00facares. Sobre todo, pide evitar las bebidas azucaradas e incluir el aceite de oliva virgen extra, que se ha demostrado que previene el c\u00e1ncer. \u201cSe abusa mucho de estos productos energ\u00e9ticos, y adem\u00e1s muchos se potencian con la mezcla del alcohol, especialmente entre los m\u00e1s j\u00f3venes, lo que se convierte autom\u00e1ticamente en grasa en el h\u00edgado\u201d. La otra \u201cpata\u201d de la prevenci\u00f3n es el ejercicio de fuerza, lo recomendable es caminar 150 minutos a la semana en tres sesiones a paso r\u00e1pido, recomendado por la OMS, y si se acompa\u00f1a con ejercicio de fuerza la mejor\u00eda metab\u00f3lica es mucho mayor. Y finaliza con la prueba m\u00e1s rotunda para evitar la comida procesada o ultraprocesada \u00a0\u201cya hay un estudio que relaciona la fast food (comida r\u00e1pida) con el h\u00edgado graso\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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