{"id":196461,"date":"2023-10-05T11:36:34","date_gmt":"2023-10-05T09:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/?p=196461"},"modified":"2023-10-05T11:36:34","modified_gmt":"2023-10-05T09:36:34","slug":"la-d-o-rueda-cierra-la-vendimia-con-menos-produccion-pero-con-una-calidad-excelente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/2023\/10\/la-d-o-rueda-cierra-la-vendimia-con-menos-produccion-pero-con-una-calidad-excelente\/","title":{"rendered":"La D.O. Rueda cierra la vendimia con menos producci\u00f3n pero con una calidad excelente"},"content":{"rendered":"<p><strong>Redacci\u00f3n.-<\/strong><\/p>\n<p>\uf0b7 La Denominaci\u00f3n de Origen Rueda concluye la vendimia con un total de 130.480.225 kilos de uva con derecho a ser acogidos<br \/>\n\uf0b7 Las condiciones clim\u00e1ticas, con mucho calor en agosto y precipitaciones intensas a principios de septiembre, han permitido la correcta maduraci\u00f3n del fruto, que se presenta en \u00f3ptimas condiciones sanitarias<br \/>\n\uf0b7 El perfecto equilibrio entre grado y acidez de la uva cosechada augura un gran potencial para los vinos de la a\u00f1ada 2023<\/p>\n<p>Ha sido una vendimia menos abundante y m\u00e1s temprana que en 2022 en la D.O. Rueda. El 15 de agosto se comenzaba con la variedad Sauvignon Blanc, cuatro d\u00edas m\u00e1s tarde con la Chardonnay (ambas cuentan con un ciclo de maduraci\u00f3n m\u00e1s corto) y una semana despu\u00e9s con la uva Verdejo, la variedad aut\u00f3ctona de la zona. En todas las variedades ha sido mayoritaria la vendimia nocturna y a m\u00e1quina, una t\u00e9cnica que marca la cosecha en esta D.O. y que permite conservar la uva en perfectas condiciones organol\u00e9pticas, manteniendo su grado de acidez y evitando la oxidaci\u00f3n. \u201cLas precipitaciones han sido m\u00e1s abundantes que en un a\u00f1o normal y el pedrisco o las heladas de junio han provocado la reducci\u00f3n de rendimientos en zonas aisladas\u201d, asegura Santiago Mora, director general de la D.O. Rueda \u201cAun as\u00ed el volumen de vendimia ha sido suficiente y, sobre todo, la uva obtenida presenta unas condiciones de calidad excelentes, con un buen equilibrio entre grado y acidez y sin problemas de hongos o humedades\u201d.<br \/>\nEn total, la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con 130.480.225 kilos de uva con derecho a ser acogidos; es decir, con derecho a llevar la contraetiqueta que certifica que es un vino de la D.O. Rueda. De ellos, 130.164.156 corresponden a uvas blancas. La variedad aut\u00f3ctona verdejo supone el 88,4% de la producci\u00f3n total de uvas blancas, con 115.373.284 kilos.<br \/>\n\u201cCreemos que la a\u00f1ado de 2023 presenta un gran potencial tanto para vinos j\u00f3venes como para elaboraciones de guarda donde el vino evolucione de otra manera\u201d, afirma Carlos Yllera, presidente del C.R.D.O. Rueda, que reconoce \u201cel grand\u00edsimo trabajo de bodegas y viticultores en los buenos resultados que a\u00f1o tras a\u00f1o cosecha nuestra D.O.\u201d. De hecho, \u201cRueda sigue ocupando la primera posici\u00f3n en mercado de vinos blancos en Espa\u00f1a y, a nivel consumidor final, es el m\u00e1s recomendado y que el que m\u00e1s altas tasas de conversi\u00f3n presenta: quien prueba un vino D.O. Rueda, se queda con nosotros\u201d, apunta.<br \/>\n<strong>Campa\u00f1a 2023<\/strong><br \/>\nEste a\u00f1o, la campa\u00f1a ha contado con 1.576 viticultores y 79 bodegas elaboradoras (68 han sido receptoras de uva), con la nueva incorporaci\u00f3n UVAS FELICES SL. La superficie inscrita es de 20.767ha. De ellas, cerca del 98% (20.368 ha.) corresponden a variedades blancas y de \u00e9stas, el 88% (17.925 ha.) son de Verdejo, variedad principal de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda.<br \/>\nAdem\u00e1s, se han contratado 18 veedores auxiliares que, junto a los profesionales de Servicios T\u00e9cnicos del Consejo Regulador, han realizado los controles necesarios para asegurar el buen funcionamiento del proceso de vendimia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00f3n.- \uf0b7 La Denominaci\u00f3n de Origen Rueda concluye la vendimia con un total de 130.480.225 kilos de uva con derecho a ser acogidos \uf0b7 Las condiciones clim\u00e1ticas, con mucho calor en agosto y precipitaciones intensas a principios de septiembre, han permitido la correcta maduraci\u00f3n del fruto, que se presenta en \u00f3ptimas condiciones sanitarias \uf0b7 El [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":196462,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[21],"tags":[22571,833,1039,2553,621,1770],"class_list":["post-196461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-comarca","tag-calidad","tag-do-rueda","tag-vendimia","tag-verdejo","tag-vinos","tag-vinos-rueda"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/NP-FIN-VENDIMIA-DO-RUEDA-2023.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196461\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}