{"id":152496,"date":"2021-12-15T15:00:06","date_gmt":"2021-12-15T14:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/?p=152496"},"modified":"2021-12-15T15:00:06","modified_gmt":"2021-12-15T14:00:06","slug":"la-agricultura-expectante-ante-la-nueva-ley-de-cadena-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/2021\/12\/la-agricultura-expectante-ante-la-nueva-ley-de-cadena-alimentaria\/","title":{"rendered":"La agricultura expectante ante la nueva ley de Cadena Alimentaria"},"content":{"rendered":"

Redacci\u00f3n.-<\/strong><\/p>\n

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La reforma de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria constituye un elemento clave para lograr unas relaciones comerciales m\u00e1s justas, equilibradas y transparentes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Con esta modificaci\u00f3n normativa, publicada en el\u00a0Bolet\u00edn Oficial del Estado\u00a0(BOE), los productores van a ver reforzada su posici\u00f3n negociadora y poder lograr de esta manera una remuneraci\u00f3n digna por su trabajo.<\/p>\n

Espa\u00f1a, que ya era pionera en regulaci\u00f3n de las pr\u00e1cticas comerciales en el \u00e1mbito de la Uni\u00f3n Europea (UE), mejora con esta iniciativa su legislaci\u00f3n en materia de contrataci\u00f3n alimentaria. Adem\u00e1s de incorporar a nuestro ordenamiento jur\u00eddico la\u00a0directiva comunitaria 633\/2019\u00a0relativa a las pr\u00e1cticas comerciales desleales en la cadena alimentaria, la nueva norma recoge una reforma ambiciosa que se traduce en importantes mejoras para el funcionamiento de las relaciones comerciales en la cadena.<\/p>\n

Con el objetivo de lograr unos precios m\u00e1s justos para todos los operadores, en particular los m\u00e1s d\u00e9biles, los productores, la norma proh\u00edbe la destrucci\u00f3n de valor. De esta forma, cada operador de la cadena alimentaria debe pagar al operador inmediatamente anterior un precio igual o superior al coste de producci\u00f3n asumido. Por lo tanto, los costes de producci\u00f3n se constituyen como la base de la negociaci\u00f3n de los contratos escritos.<\/p>\n

La Ley de la Cadena establece la obligatoriedad de formalizar el contrato por escrito en todas las operaciones comerciales, salvo las de precio inferior al indicado por la normativa de lucha contra el fraude (1.000 euros en la actualidad) y las operaciones con pago al contado. En la primera venta de productos del sector pesquero y acu\u00edcola, realizadas en lonjas o mediante subasta a la baja, se dar\u00e1 por v\u00e1lida la sustituci\u00f3n del contrato por la factura y la documentaci\u00f3n prevista en la normativa pesquera.<\/p>\n

Como nuevos elementos del contrato se incorpora la indicaci\u00f3n de las categor\u00edas y referencias contratadas, la referente a la determinaci\u00f3n del precio del contrato o a la indicaci\u00f3n del mecanismo de resoluci\u00f3n de conflictos. Adem\u00e1s, ser\u00e1n nulas las cl\u00e1usulas de los contratos que incumplan lo dispuesto por la ley respecto a la determinaci\u00f3n del precio.<\/p>\n

La norma se\u00f1ala que no se pactar\u00e1n actividades promocionales que induzcan a error sobre el precio e imagen de los productos, ni perjudiquen la percepci\u00f3n de la calidad o valor de los productos agrarios o alimentarios.<\/p>\n

De igual forma, la nueva ley incrementa el cat\u00e1logo de pr\u00e1cticas comerciales desleales y se incluyen nuevas infracciones. En particular, se proh\u00edbe la venta desleal a los consumidores, que se considerar\u00e1 como \u00abventa a p\u00e9rdidas\u00bb, de tal forma que la distribuci\u00f3n no podr\u00e1 ofrecer al p\u00fablico productos alimenticios a un precio inferior al precio pagado por su adquisici\u00f3n.<\/p>\n

Para llevar a cabo las tareas de control, la ley refuerza el papel de la\u00a0Agencia de Informaci\u00f3n y Control Alimentarios\u00a0(AICA), a la que reconoce como autoridad de ejecuci\u00f3n nacional para velar por el cumplimiento de la Ley de la Cadena. Las comunidades aut\u00f3nomas, en el marco de sus competencias, designar\u00e1n autoridades encargadas de controlar el cumplimiento de esta ley en sus territorios. En este \u00e1mbito, la AICA ser\u00e1 el punto de contacto para la cooperaci\u00f3n entre las autoridades de ejecuci\u00f3n de las comunidades aut\u00f3nomas y con la Comisi\u00f3n Europea.<\/p>\n

La Ley de la Cadena se aplicar\u00e1 al conjunto de actividades que lleven a cabo los distintos operadores que intervienen en la producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de los productos agrarios. Como novedad, se\u00f1alar que se incluye en el \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de la ley a las empresas de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n con un volumen de facturaci\u00f3n superior a diez millones de euros y las empresas en actividades de servicios de alojamiento con un volumen de facturaci\u00f3n superior a los 50 millones.<\/p>\n

Asimismo, con la reforma se incluye un mayor n\u00famero de productos agrarios no alimentarios, como los productos de lino en bruto, corcho natural, c\u00e1\u00f1amo, tabaco en rama plantas vivas y productos de floricultura.<\/p>\n

Para dotar de mayor transparencia a las relaciones comerciales y m\u00e1s seguridad a los productores, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n crear\u00e1 un registro digital de contratos alimentarios.<\/p>\n

Por su parte, el Observatorio de la Cadena Alimentaria ampliar\u00e1 sus funciones en su tarea de mejorar la transparencia y eficacia de la cadena, mediante la elaboraci\u00f3n de informes sobre formaci\u00f3n de precios, la actualizaci\u00f3n de \u00edndices de \u00e9stos y costes de producci\u00f3n de alimentos, y el impulso de estudios sobre innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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