{"id":151499,"date":"2021-12-01T08:30:25","date_gmt":"2021-12-01T07:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/?p=151499"},"modified":"2021-11-30T23:09:48","modified_gmt":"2021-11-30T22:09:48","slug":"entregados-los-premios-de-comercio-tradicional-de-castilla-y-leon-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavozdemedinadigital.com\/wordpress\/2021\/12\/entregados-los-premios-de-comercio-tradicional-de-castilla-y-leon-2021\/","title":{"rendered":"Entregados los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y Le\u00f3n 2021"},"content":{"rendered":"<p><strong>Redacci\u00f3n.-<\/strong><\/p>\n<p>El Sal\u00f3n de Actos del Edificio de Soluciones Empresariales de Arroyo de la Encomienda, en Valladolid, ha sido el escenario en el que se desarroll\u00f3 ayer el \u00a0acto de entrega de\u00a0 los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y Le\u00f3n 2021. La celebraci\u00f3n ha contado con la presencia de numerosas autoridades y representantes del sector que han querido acompa\u00f1ar a los galardonados y a sus familias en este \u00a0reconocimiento p\u00fablico que realiza anualmente la Consejer\u00eda de Empleo e Industria para premiar las buenas pr\u00e1cticas y los proyectos de \u00e9xito que desarrollan las pymes comerciales de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n<p>El vicepresidente de la Junta, Francisco Igea, ha sido el encargado de clausurar el acto y de entregar el m\u00e1ximo galard\u00f3n de este certamen que ha correspondido a Carnicer\u00eda Izquierdo\u00a0\u00a0 , quien \u00a0ha recibido un premio en met\u00e1lico de 9.000 euros, un trofeo emblem\u00e1tico y un diploma acreditativo, diploma que ha sido entregado por la consejera de Empleo e Industria, Ana Carlota Amigo.<\/p>\n<p>Es una empresa tradicional y familiar situada en B\u00e9jar que arranca en el a\u00f1o 1969 como carnicer\u00eda y que progresivamente ha ido sumando a los productos tradicionales, gran variedad de productos elaborados y cocinados al estilo de la cocina moderna, envasados a gusto del cliente o preparados para ocasiones especiales.<\/p>\n<p>Son referente en profesionalidad, exquisitez en el trato y calidad, adem\u00e1s de realizar continuas reformas y ampliaciones para mejorar y modernizar sus instalaciones tanto en su aspecto f\u00edsico como en su gesti\u00f3n. La \u00faltima intervenci\u00f3n permiti\u00f3 realizar una transformaci\u00f3n total del establecimiento y ampliar la diversificaci\u00f3n de la oferta y la forma de exponer los productos, contando, entre otros espacios, con una zona de libre disposici\u00f3n (quesos y envasados) y otra gourmet<\/p>\n<p>Ha realizado importantes inversiones para garantizar la m\u00e1xima calidad en los procesos de conservaci\u00f3n. Realiza una selecci\u00f3n de los animales en origen contando con materia prima de las marcas de calidad \u201cTernera Charra\u201d y \u201cTierra de Sabor y tiene un Acuerdo con la Asociaci\u00f3n Ganaderos Sierra de B\u00e9jar Sociedad Cooperativa, apoyando la producci\u00f3n local y sostenibilidad del entorno<\/p>\n<p>En cuanto a las nuevas tecnolog\u00edas, disponen de web, desde la que ofrecen un servicio de venta a toda Espa\u00f1a, sin l\u00edmites m\u00ednimos ni m\u00e1ximos, ofreciendo un env\u00edo con garant\u00edas de \u00f3ptima conservaci\u00f3n. Realizan ventas a trav\u00e9s de correo electr\u00f3nico, mensajes SMS o whatsapp. Todo el contenido y el proceso de venta online es de creaci\u00f3n propia.<\/p>\n<p>Durante la celebraci\u00f3n han sido entregados tambi\u00e9n los galardones correspondientes a los nueve premiados en la categor\u00eda provincial: Dedal (Premio Provincial de \u00c1vila),\u00a0 Celeste (Premio Provincial de Burgos), Artece y Artemueble (Premio Provincial de Le\u00f3n), M\u00e1quinas de Coser Dioni (Premio provincial de Palencia),\u00a0 Carnicer\u00eda Izquierdo (Premio Provincial de Salamanca), Mont\u00f3n de Trigo, Mont\u00f3n de Paja (Premio Provincial de Segovia), Trofeos Romero (Premio Provincial de Soria), Mesetarios (Premio Provincial de Valladolid), Mimitos Home (Premio Provincial de Zamora). Todos estos establecimientos han recibido un premio en met\u00e1lico de 3.000 euros y un trofeo emblem\u00e1tico.<\/p>\n<p>De acuerdo con las\u00a0 bases de la convocatoria, las empresas reconocidas son aquellas que han realizado un esfuerzo especial para mejorar la competitividad, desarrollar buenas pr\u00e1cticas comerciales y adaptar y modernizar sus negocios. En estos tres apartados se valoran aspectos como\u00a0 el crecimiento y la trayectoria de la empresa, las acciones para mejorar la imagen y la calidad, la formaci\u00f3n, las medidas llevadas a cabo para la fidelizaci\u00f3n de clientes, las acciones de responsabilidad social, los procesos de digitalizaci\u00f3n en el \u00e1mbito comercial y de gesti\u00f3n, o el aprovechamiento de las redes sociales, entre otros.<\/p>\n<p>El jurado auton\u00f3mico ha estado presidido por el Director General de Comercio y Consumo de la Junta de Castilla y Le\u00f3n, Luis del Hoyo, e integrado por los m\u00e1ximos responsables del Consejo Regional de C\u00e1maras de Comercio y de la Confederaci\u00f3n de Comercio de Castilla y Le\u00f3n (Conferco). Mientras, los jurados encargados de fallar los galardones en las categor\u00edas provinciales han estado integrados por personal de los Servicios Territoriales de Industria, Comercio y Econom\u00eda del Gobierno auton\u00f3mico, de la C\u00e1mara Oficial de Comercio de cada territorio y de la patronal Conferco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00f3n.- El Sal\u00f3n de Actos del Edificio de Soluciones Empresariales de Arroyo de la Encomienda, en Valladolid, ha sido el escenario en el que se desarroll\u00f3 ayer el \u00a0acto de entrega de\u00a0 los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y Le\u00f3n 2021. 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