Redacción.-
Desde GADISA retail, compañía 100% gallega y líder del sector de la distribución en la comunidad, hemos destinado 390 millones de euros a compras a 1.022 productores de origen local en 2021. Unas cifras que demuestran nuestro compromiso con generar un impacto positivo en el entorno desde nuestros orígenes. La estrategia de sostenibilidad económica, social y medioambiental que promovemos contribuye a fortalecer el tejido productivo de las comunidades en las que estamos presentes, generar empleo de calidad y promover una alimentación saludable entre los clientes potenciando las secciones de producto fresco en todos nuestros puntos de venta.
El compromiso a largo plazo con los productores locales, con los que forjamos relaciones comerciales estables y de confianza, es una garantía para el desarrollo de estas pymes, emprendedores y cooperativas que, mayoritariamente, abastecen a las secciones de pescadería, carnicería, frutería, lácteos, panadería y charcutería, entre otras. Esta sólida alianza les permite incorporar sus productos a nuestros más de 450 puntos de venta de las diferentes líneas de negocio y, además, mejorar su capacidad de innovación en sectores productivos claves para la economía de Galicia: pesquero, lácteo, agrícola y ganadero.
Inversión en logística y proximidad
Esta apuesta por la proximidad se materializa, también, en dos nuevos proyectos. Por una parte, la construcción de una nave en el puerto de A Coruña para la compra y gestión de pescados y mariscos, con el objetivo de potenciar las secciones de pescadería en nuestros puntos de venta en beneficio de los clientes. La inversión supera los 4,9 millones de euros.
Y, por otra parte, la ampliación de la plataforma en la sede central de Betanzos. Desde este centro logístico del polígono de Piadela gestionamos productos de alimentación, tanto a temperatura ambiente como refrigerada. La nueva construcción contará con unas instalaciones eficientes y sostenibles, con los últimos avances tecnológicos, y una superficie de 24.400 m2 repartida en dos plantas. Permitirá aumentar la capacidad de surtido y almacenaje y dar más facilidades a los proveedores locales en la comercialización de sus productos que, a diario, enviamos a los puntos de venta.
Con el producto local como seña de identidad, inauguramos el primer almacén de frescos en esta sede en junio de 1994: Mercaverde, la “mayor huerta gallega”. Desde ahí distribuimos los miles de productos de KM0 favoreciendo el consumo de proximidad y el desarrollo socioeconómico del entorno.
Disponemos, además, de una plataforma logística en Medina del Campo, que da servicio a los supermercados de Castilla y León.
Sistema logístico sostenible
Nuestra filosofía de priorizar la compra a proveedores de proximidad se apuntala con un sistema logístico que se caracteriza por su eficiencia y sostenibilidad. Manejamos el control de todo el proceso, desde el origen hasta la entrega diaria a los establecimientos por una flota de camiones propios, garantizando su trazabilidad. Esto permite, además de rapidez, mantener la calidad y optimizar las rutas de carga y transporte, lo que propicia una reducción continua de las emisiones de CO2 a la atmósfera.
Atención personalizada en el mostrador: creación de empleo de calidad
La atención personalizada en el mostrador de nuestros supermercados es uno de nuestros valores diferenciales, que tiene una importante vertiente socioeconómica: la creación y mantenimiento de empleo de calidad mediante la contratación de profesionales especializados para las secciones de producto fresco.
Esta atención personalizada genera, además, un menor impacto medioambiental al minimizar los envoltorios y recipientes de plástico, ya que los profesionales entregan los productos a nuestros clientes optimizando el uso de envases. La venta a granel evita, además, el desperdicio alimentario.
Estimular el consumo e incentivar la compra de productos frescos de temporada entre los clientes contribuye, además, al seguimiento de una dieta saludable y equilibrada, uno de los ejes de nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa.
