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Redacción.-?
Uni?n de Uniones de Agricultores y Ganaderos alerta de que los intermediarios ya estar?an presionando a los agricultores para formalizar contratos de venta de trigo y de cebada por debajo de sus costes producci?n, lo que supondr?a un incumplimiento de la Ley de Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria.
Uni?n de Uniones insiste en que los cerealistas no pueden asumir más bajadas de precios y piden soluciones al Gobierno para no verse obligados a vender por debajo de coste. Con las modificaciones aprobadas por el Gobierno en la Ley de la Cadena Alimentaria, estos precios deber?an estar en todo caso por encima de los costes de producci?n.
En este sentido, pone en evidencia las presiones que cerealistas de trigo y cebada estar?an sufriendo para formalizar contratos de venta de 170?/ton y 150 ?/ton respectivamente para los pr?ximos meses, cuando en Navidad se pagaban a 200 ?/ton y 180 ?/ton, lo que Uni?n de Uniones considera intolerable y da?ino para los productores.
La organizaci?n considera que esta situación puede ser un primer test para comprobar la eficacia de las modificaciones introducidas por el Gobierno en la Ley de la Cadena Alimentaria con el Real Decreto-Ley 5/2020, pero expresan sus dudas
Precios estancados desde hace 20 años
La organizaci?n recuerda los serios problemas de rentabilidad que lleva atravesando el sector cerealista durante los Últimos años, en especial ligados a los precios percibidos por los productores, que se mantienen con valores constantes desde hace más de 20 años.
As?, Uni?n de Uniones pone como ejemplo que el trigo en 1998 se pagaba a 27,5 pesetas, mientras que en 2020 se paga a 33,5 pesetas y, sin embargo, la barra de pan que entonces costaba 45 o 50 pesetas, hoy entre 120 y 150 pesetas de media.
Lo mismo ocurre con la cebada (21,9 ptas. en 1998 y 26,3 ptas. en 2020) y el ma?z (24,3 ptas. en 1998 y 29,7 ptas. en 2020), con subidas mínimas e incomparables a los incrementos de los costes de producci?n. ?Ning?n sector económico sigue vendiendo a precios de hace 20 años, salvo en el agrario, como está pasando con los cereales? lamentan desde Uni?n de Uniones.
A esta crisis continua de precios, favorecida por la especulaci?n de las grandes corporaciones en los mercados internacionales, habr?a que a?adirle los continuos recortes que se vienen sucediendo en la PAC en las Últimas reformas y la nueva propuesta de la Comisi?n de recortar un 13% su presupuesto para el periodo 2021-2027, lo que puede hacer que muchas explotaciones cierren sus puertas por falta de rentabilidad y Españaña tenga que incrementar las importaciones de cereales, con el consecuente impacto en el precios de los alimentos y en el medio ambiente.
La organizaci?n recuerda la elevada dependencia que tienen las explotaciones cerealistas de las ayudas PAC, que representan el 52,3% de su valor a?adido neto, muy por encima de la media del 25,4% del resto de producciones.
Los cereales en Españaña ocupan 6 millones de hect?reas de superficie
Las? estimaciones de la Comisi?n ofrecen un posible aumento de la producci?n estatal y europea para la campa?a 2020/2021, aunque todavía son preliminares y vendr?n condicionadas por las condiciones climatol?gicas que se dar?n en los pr?ximos meses.
Uni?n de Uniones denuncia que, si no se hace nada, una campa?a que se preve?a buena para los productores puede acabar siendo ruinosa y solicita apoyo al sector por parte del Gobierno para solventar esta crisis estructural de precios, ya que considera que un sector del peso del cerealista, con unas 280.000 explotaciones que gestionan más de 6 millones de hect?reas de superficie, un tercio del total de tierras de cultivo, ?necesita ir más all? del horizonte de la campa?a y planificar su futuro?.
En el corto plazo, la organizaci?n propone que se destinen recursos a medidas para aumentar la demanda nacional o instrumentos para ajustar la oferta
Como medidas estructurales, la organizaci?n solicita al Gobierno que defienda con ?u?as y dientes? el mantenimiento del presupuesto para la futura PAC frente las instituciones europeas, para evitar que sectores con rentabilidades tan vulnerables como el cerealista se vean afectados.
Tambi?n la organizaci?n reclama al Ejecutivo que valore la funci?n clave de las explotaciones cerealistas de secano en el mantenimiento de la biodiversidad – y destine recursos suficientes para apoyar dicho papel, as? como que impulse la política de biocombustibles en favor de las medidas para atenuar el cambio clim?tico, lo que podr?a contribuir a mejorar la rentabilidad del sector estatal. ?No somos productores de una commodity, de una mercanc?a m?s, sino de un alimento b?sico con un papel fundamental en los territorios?, concluye la organizaci?n.
