Redacción.-

El ministro, en rueda de prensa para hacer un balance de las reuniones celebradas esta semana con el conjunto del sector ole?cola, ha se?alado que, dada su situación cr?tica y la urgencia de las medidas a tomar, está dispuesto a asumir el liderazgo «de una apuesta optimista por el futuro del sector».

Ha hecho un llamamiento a la «corresponsabilidad» de todos los eslabones de la cadena, tambi?n de la administraci?n auton?mica. «Si tomamos las decisiones oportunas, tenemos mucho futuro ante nosotros, pero si no actuamos, una parte del sector está llamado a desaparecer», ha enfatizado.

Cada uno tiene que asumir las tareas que le son propias para asegurar el futuro del aceite de oliva y del que Españaña, con 2,7 millones de hect?reas de olivo -la mayor superficie de olivar del mundo- es el principal productor mundial.

El ministro ha apelado al compromiso del conjunto del sector y ha asegurado que este Gobierno es sensible a la cr?tica situación por la que atraviesa la olivicultura española. «El mercado funciona mejor si cada uno hace lo que debe y asume su responsabilidad», ha recalcado Planas.

«Est? en juego salvar tanto esta campa?a como las siguientes», según el ministro, quien ha a?adido que «el bosque del olivar es clave para el mantenimiento de la Españaña rural y no solo en Andaluc?a», en referencia a que se trata de un cultivo social de gran importancia en el medio rural, que está presente en 13 comunidades aut?nomas.

El ministro ha estructurado las medidas, que son necesarios llevar a cabo a corto plazo, en tres grandes bloques:

• Regulaci?n de la oferta
• Calidad, trazabilidad y etiquetado
• Promoción

A medio y largo plazo, se encuadran todas aquellas medidas que se podr?n implantar en el marco de la?Política Agraria Com?n (PAC)?.

Medidas propuestas

1. Sistema de autorregulaci?n voluntaria de la producci?n para las cooperativas (que suponen el 67 % de la producci?n de aceite de oliva) para inmovilizar hasta el 10 % de su producci?n cuando las disponibilidades para una campa?a sean muy elevadas que redundar?a en estabilidad de precios.

2. Norma de calidad para fomentar la cosecha temprana. Pr?ctica que influye en una menor producci?n, pero de mayor calidad.

3. Norma de comercializaci?n para regular la producci?n de aceite de oliva (prestaciones en forma de producto elaborado). De esta forma se podr?a inmovilizar parte del aceite de oliva producido durante un período de tiempo determinado.

4. Nueva norma de etiquetado para el aceite de oliva, que diferencie el virgen extra obtenido a trav?s de sistemas de producci?n ligados al olivar tradicional, de gran valor social y medioambiental.

5. Nueva norma de calidad para el aceite de oliva. Real decreto que ya está en tramitaci?n y cuyo objetivo es mejorar la calidad y trazabilidad del aceite de oliva y reforzar su control.

6. Promoción. Aumentar la dotaci?n presupuestaria para realizar más campa?as sobre todo en la UE y en mercados terceros para difundir el aceite de oliva, producto muy saludable y emblema de la Dieta Mediterr?nea.

7. PAC. Apoyar las externalidades positivas del olivar tradicional a trav?s de la ayuda b?sica a la renta de la nueva PAC y mediante los ecoesquemas aplicables a los cultivos le?osos.

8. Desarrollar un programa espec?fico de apoyo al sector del aceite de oliva en la futura PAC. Dotado con fondos del primer pilar y con medidas, similares a las del sector del vino, con capacidad de regular la oferta, as? como para incentivar la calidad y la promoción.

9. Incrementar la superficie de olivar ecol?gico en 2030 en el marco de la nueva PAC con incentivos que permitan, al menos, triplicar la superficie de olivar ecol?gico en el horizonte 2030.

10. PAC. Apoyar la reestructuraci?n del olivar tradicional para reducir los costes de producci?n. Estas explotaciones están muy atomizadas y dispersas. A trav?s de los fondos del desarrollo rural se puede incentivar cambios estructurales que pongan en valor su producci?n y aminoren sus costes.

En la ronda de contactos han participado las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, COAG y UPA), Cooperativas Agro-alimentarias, Organizaci?n Interprofesional del Aceite de Oliva, sector industrial, Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominaci?n de Origen, as? como el sector de la aceituna de mesa (Asemesa e Interaceituna).