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Medina del Campo
sábado, julio 24, 2021

Buena cosecha de cereal pero dudas sobre los precios del mercado por el COVID-19

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Redacción.-

A falta de un mes para que se generalice el inicio de la recolecci?n de los primeros
cereales, las estimaciones de cosecha son excelentes. Las abundantes lluvias de los
meses de primavera y las buenas temperaturas en todo este período, han contribuido
a que el aspecto de los campos sea inmejorable, aventurando una cosecha que
rondar? el r?cord de rendimientos y producciones.
Las cooperativas del sector, reunidas esta misma mañana, han estimado unos
rendimientos medios que se acercan a los 4.500 kg/ha para los trigos y algo por encima
en el caso de las cebadas, lo que dar?a unas producciones de 3,6 y 3,8 millones de Tm
respectivamente. S?lo un periodo de fuertes calores que pudieran asurar los granos o
unas intensas lluvias o granizos parecen ser las circunstancias que pudieran
emborronar estas buenas perspectivas.
Preocupación efectos del covid en los mercados
Otra cuesti?n bien distinta es la evoluci?n de los precios en los mercados de
cereales, que no han dejado de caer desde el Último mes y medio, hasta ver
cotizaciones que no se recordaban en las Últimas campa?as.
La principal causa es el impacto indirecto de la pandemia en la comercializaci?n
de los cereales. Si bien a principio del estado de alarma, las ventas crecieron motivadas
por el miedo al desabastecimiento y la incertidumbre sobre el cierre de fronteras,
además del crecimiento en las ventas de harinas y legumbres, esta tendencia cambi?
bruscamente una vez que los mercados se estabilizaron.
La perspectiva de buena cosecha, tanto local como internacional, los
abundantes pastos que reducen el consumo de piensos para el ganado y el grado de
abastecimiento de los consumidores, han a?adido presi?n al impacto indirecto que ha
provocado el covid. El virus ha generado un menor consumo de alimentos
(especialmente del canal Horeca y, en perspectiva, por el menor turismo) ya tengan
como destino el consumo humano o animal. Igualmente, el hundimiento del precio del
petr?leo ha reducido el precio de cereales como el ma?z, destinado en un volumen
considerable a la producci?n de etanol, lo que repercute en otros cereales secundarios
como la cebada.
Normalidad en la excepcionalidad
Las cooperativas presentes en la videoconferencia han expresado la relativa
normalidad con la que se ha seguido trabajando, tanto en sus instalaciones, como en
las explotaciones de sus socios, a pesar de la excepcionalidad que supone el estado de
alarma en el que nos encontramos.
El personal de las cooperativas está cumpliendo estrictamente con las medidas
de prevenci?n sanitaria por el coronavirus. Las oficinas han estado prácticamente
cerradas desde el inicio del confinamiento, atendiendo a sus socios y clientes por
ventanilla y sigui?ndose los protocolos de uso de mascarillas y guantes e incluso gafas
o batas cuando es necesario. Además, se limita el acceso de socios o clientes a las
instalaciones, se mantienen distancias de seguridad, se proh?be la salida de los
conductores de sus vehículos (tractores, camiones o coches) y se gestionan las
mercanc?as con los m?nimos documentos f?sicos en papel posibles, entre otras medidas
de precauci?n.
Es oportuno rese?ar que buena parte de las cooperativas han realizado, en
colaboraci?n con sus ayuntamientos, tareas de desinfecci?n de calles y lugares
públicos con sus equipos de pulverizaci?n, además de realizar donaciones y
colaboraciones de todo tipo con asociaciones y colectivos de su entorno.
Suministros y servicios
De la misma manera se han seguido prestando los servicios técnicos y
agron?micos, as? como las labores administrativas de gesti?n de los seguros agrarios o
la tramitaci?n de las solicitudes de la PAC, entre otros. Los suministros de insumos
como fertilizantes, fitosanitarios o semillas, se han podido realizar sin ning?n
problema, tanto en la adquisici?n como en la distribuci?n de los mismos.
Es especialmente interesante el reconocimiento como servicio esencial que
están teniendo las estaciones de servicio autom?ticas de las cooperativas
agroalimentarias en el medio rural, que permiten un suministro continuo y de calidad,
y seguro desde el punto de vista del contagio del covid, ya que no media ning?n
contacto entre personas en el servicio. Esto se ha hecho más evidente en normativas
como algunas Ordenes del Ministerio de Sanidad o en el nuevo informe de la Comisi?n
Nacional de la Competencia, favorable a este tipo de instalaciones.

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