Redacción.- Ante el llamamiento que ha hecho el director general de la Federaci?n Nacional de Industrias L?cteas (Fenil), Luis Calabozo, de consumir queso producido en Españaña frente la opci?n de productos importados, ASAJA de Castilla y León pregunta si ese fomento del consumo se refiere a queso producido en Españaña con leche de los ganaderos españoles, o si se refiere a queso producido en Españaña con leche tra?da de otros pa?ses europeos.
. Asaja Castilla y León considera que ?es hip?crita que los dirigentes de Fenil pidan consumir productos que elaboran ellos en Españaña apelando al patriotismo ciudadano, cuando nunca han tenido reparos para importar leche de pa?ses excedentarios europeos estrangulando as? a las ganaderías españolas e impidiendo su rentabilidad, as? como su crecimiento, y redimensionamiento?.
Asaja Castilla y León recuerda que la producci?n de leche de española cubre solo dos terceras partes del consumo, que la industria se la paga al ganadero con un diferencial de entre tres y cinco c?ntimos menos que el precio medio europeo; si incluso en estas condiciones entran productos importados de fuera, es únicamente porque la industria l?ctea nacional no es competitiva. Lejos de innovar, de aquilatar costes, de redimensionarse y de buscar mercados internacionales, como lo han hecho sus colegas europeos, se han limitado a sobrevivir únicamente a costa?de pagar poco al ganadero, hasta el punto de que las marcas más se?eras han sido sancionadas por formar un c?rtel (C?rtel de la leche, Comisi?n Nacional de los Mercados y la Competencia).
Siendo Castilla y León una de las regiones con mayor peso en la producci?n de queso de toda Españaña, Asaja Castilla y León hace un llamamiento a las industrias l?cteas para que de verdad se comprometan con el sector ganadero y equiparen los precios de la leche al menos con la media europea y que se comprometan a no traer leche de fuera si el sector ganadero tiene capacidad para proporcion?rsela, y, a partir de ah?, hacer un llamamiento patri?tico para consumir productos l?cteos de Españaña y de Castilla y León, como forma de generar riqueza y empleo en nuestra tierra.
ASAJA estima que en Castilla y León quedan 980 ganaderos de vacuno de leche, con una producci?n próxima al millón de toneladas de leche anuales. Seg?n el Observatorio de Precios L?cteos de la Comisi?n Europea, el pasado mes de abril la leche se pag? al ganadero español a 32,33 euros cada cien litros, al alem?n a 34,91, al franc?s a 35,43, y en el conjunto de la?Uni?n Europea se?pag? a 34,23 euros por cien litros.
