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miércoles, junio 16, 2021
Castilla y LeónM?s de 33.000 raciones de Cochinillo de Segovia se reparten en comedores...

M?s de 33.000 raciones de Cochinillo de Segovia se reparten en comedores sociales

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Redacci?n.-

M?s de 33 000 raciones de la Marca de Garant?a Cochinillo de Segovia son repartidas
estos d?as en comedores sociales de distintos puntos de Espa?a

Una acci?n solidaria de Zoetis con doble objetivo: Ofrecer prote?na de primera
calidad a las personas m?s necesitadas y contribuir a aliviar la situaci?n que
sufren estos sectores productivos

? 6 000 cuartos de la Marca de Garant?a Cochinillo de Segovia procedentes de 27
granjas de la regi?n se distribuyen estos d?as en comedores sociales, bancos de
alimentos, fundaciones y otras organizaciones solidarias.
? Una acci?n que incluye adem?s 10 000 kilos de carne de ovino procedente de la
Sociedad Cooperativa EA-Group (Extremadura) y de ganaderos del Valle de los
Pedroches, en C?rdoba.
? En total 16 600 kilos de carne, entre cochinillo y ovino, con las que se servir?n cerca
de 83 000 raciones en comedores sociales de diferentes puntos de Espa?a.
Madrid, 28 de abril de 2020- Organizaciones solidarias de toda Espa?a no dan abasto estos
d?as para atender el incremento en la demanda de productos de primera necesidad, alimentos principalmente, por parte de la poblaci?n m?s desfavorecida, aquellos en los que la crisis causada por el COVID-19 est? haciendo especial mella.

Para contribuir a paliar esta necesidad, a la vez que se da un respiro a productores de
cochinillo y cordero, sectores ganaderos especialmente afectados en la crisis generada por el coronavirus, Zoetis, empresa que lidera el sector de la salud animal, ha puesto en marcha la donaci?n de un total de m?s de 16 600 kilos de carne de ovino y cochinillo, que se distribuir?n a trav?s de 20 entidades solidarias de diferentes provincias de Espa?a
Se trata de comedores sociales, bancos de alimentos, fundaciones y otras entidades que, bien est?n orientadas a la acci?n social, bien estos d?as se han puesto manos a la obra con
campa?as encaminadas a ofrecer alimentos a quienes m?s lo necesitan.

Este ?ltimo es el caso de conocidos grupos de restauraci?n, como Grupo Larrumba, que junto a Lalala y El Escondite, han puesto en marcha su iniciativa ?Larrumba x ti?, repartiendo hasta mil raciones diarias de comida en Madrid. ?La donaci?n de producto de la Marca de Garant?a Cochinillo de Segovia -explican- nos permitir? servir raciones de primera calidad para unas 3.000 personas que lo necesitan en centros sociales, adem?s de incluirse en los men?s que diariamente servimos al personal sanitario de IFEMA?.
Un respiro para el cochinillo de la Regi?n

La ganader?a es uno de los tantos sectores afectados en nuestro pa?s por la situaci?n creada por el COVID-19, especialmente la producci?n de lechones y lechales, cerdo y ovino, cuya principal salida, en lo que a consumo interno se refiere, es al canal HORECA (Hosteler?a, Restauraci?n y Catering), que lleva m?s de un mes inactivo.

Como consecuencia, la producci?n de cochinillo, se ve ahora abocada a la congelaci?n y al
almacenamiento, con el sobrecoste e incertidumbre que esto conlleva en los momentos que
vivimos. Jos? Ram?n Marinero, de la Marca de Garant?a Cochinillo de Segovia, que agrupa
toda la cadena, desde productores, pasando por el sector industrial, hasta la restauraci?n,
explica que ?El impacto del COVID-19 en la hosteler?a es enorme, no hay ingresos desde
mediados de marzo, y, sin embargo, hay que afrontar los gastos derivados del mantenimiento del negocio. Respecto a ganaderos, mataderos y mayoristas, actualmente estamos en un 30% de producci?n respecto al mismo periodo del a?o pasado y los precios al ganadero han ca?do m?s del 40%. Esta acci?n solidaria de Zoetis supone que durante dos semanas la mayor parte de los cochinillos calificados en los mataderos van a tener una salida ya resuelta, lo que nos ayudar? a coger aire para afrontar las pr?ximas semanas?.

Una doble acci?n solidaria coordinada en tiempo r?cord

?Se trata en ambos casos de productos muy apreciados, prote?na de primera calidad, que suele consumirse en restaurantes m?s que en los hogares y que se relaciona con celebraciones u ocasiones especiales por gran parte de los consumidores?, explica Juan Carlos Moreno, director de Estrategia y Operaciones de Zoetis Espa?a. ?Por este motivo nos pusimos manos a la obra para organizar en tiempo record, gracias a las ganas de ayudar de todas las partes implicadas -productores y asociaciones beneficiarias-, esta acci?n solidaria que esperamos alegre, en la medida de lo posible, los men?s de las personas que m?s lo necesitan estos d?as?.

?Una acci?n -coinciden Pedro Mart?n y Francisco Fueyo, directores respectivamente de
Porcino y Rumiantes de Zoetis Espa?a, que nos est? generando una doble satisfacci?n, al
permitirnos contribuir tambi?n a aliviar en parte la situaci?n que padecen nuestros clientes, los ganaderos, a la vez que ponemos en valor su contribuci?n a la sociedad como actividad
esencial que nos provee de prote?na animal de primer?sima calidad para nuestra alimentaci?n?.

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