Redacción.-
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jes?s Julio Carnero, ha estado presente, esta mañana en Toro (Zamora), en un acto conmemorativo del 75 aniversario de la f?brica de Azucarera. All? ha destacado la importancia del sector remolachero para Castilla y León y para el resto de Españaña.
Carnero ha incidido en que ?la producci?n de az?car es sostenible en la Comunidad y se fundamenta en fuertes valores sociales, económicos y medioambientales, dado que los remolacheros y la propia industria transformadora han conseguido que Castilla y León llegue a un elevado nivel de productividad gracias a la tecnificaci?n y la profesionalizaci?n?.
Además, ha destacado que ?el agricultor es cada vez más respetuoso con las pr?cticas agron?micas, mejor conocedor del cultivo y, en el caso de Azucarera, cuenta desde hace más de 50 años con el acompa?amiento de un equipo técnico de primer nivel constituido por Aimcra y por los propios técnicos de Azucarera?.
La Junta está destinando ayudas al cultivo por importe de 22 millones de euros al año de la Política Agr?cola Com?n, entre ayudas acopladas (12 millones) y ayudas agroambientales (10 millones). Además está colaborando con proyectos de investigaci?n, a trav?s del Instituto Tecnol?gico Agrario.
Importancia de la remolacha
A día de hoy el sector abarca unos 2.900 remolacheros, que cultivan 21.000 hect?reas y unos 1.300 trabajadores en la industria, lo que supone, en su conjunto, 4.200 empleos directos y otros muchos empleos indirectos. Además, es un sector joven, el 17,5 % de los cultivadores de remolacha son jóvenes agricultores y la edad media de los titulares de explotaciones es de 50 años, siendo la menor de todos los cultivos.
Castilla y León cuenta con el mayor rendimiento de Europa, habi?ndose incrementado en 15 años un 60 %, llegando de media a 105 toneladas de remolacha por hect?rea.
F?brica de Azucarera en Toro
En 1944 tuvo lugar la primera campa?a, donde se molturaron 20.371 toneladas de remolacha y se obtuvieron 2.370 toneladas de az?car. A día de hoy, esta f?brica cuenta con una capacidad de molturaci?n diaria de 5.600 toneladas. Las cifras de esta Última campa?a 2019/2020 dejan 298.350 toneladas de remolacha molturada y un resultado de az?car producido de 46.700 toneladas.
En esta f?brica están empleadas 84 personas fijas y 78 como fijos discontinuos, además de personal contratado para la campa?a, lo que supone unas 180 personas en los meses de mayor actividad.
En cuanto a las inversiones, en el pasado ejercicio Azucarera desembols? en esta planta 1,8 millones de euros en mejoras ?t?cnicas y un millón de euros más en ?mantenimiento de sus instalaciones. Todo ello pone de manifiesto la intenci?n de Azucarera Ib?rica de seguir invirtiendo y apostando por la innovaci?n.
As?, este recinto alberga tambi?n la Planta de Especialidades L?quidas, inaugurada en 2017, y el Centro de I+D+i del Grupo AB Sugar, uno de los centros tecnol?gicos de investigaci?n privados más importantes de la Regi
