III Jornada de la Matanza Y II Jornada Micologica en Valdestillas

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Redacción.-

PROGRAMACIÓN III JORNADA SOBRE LA MATANZA
DOMINGO 24 DE NOVIEMBRE. Plaza de la Constitución
11.00 h. Degustación de Torta de Chicharrón, maridadas con café de
puchero y orujo.
A continuación, se iniciará el chamuscado y destazado del cerdo para
elaboración del mondongo al estilo tradicional a cargo de los matanceros.
12.00 h. Demostración de Talleres Artesanales.
Fabricación de un tonel
Alfarería
Elaboración de Mantecados de Portillo
Cestería
12:30 Presentación de las Jornadas a cargo de la Matancera de Honor
Ángeles Leonardo artesana repostera de “La Giralda de Castilla”
Degustación popular de Verdejo a cargo de la Ruta del vino de Rueda.
La degustación se realizará en copa de cristal. Precio de la copa 1.50 €
13.00 h. Actuación del grupo de danzas “Grupo de Danzas Adaja”
acompañadas de Dulzaineros Zambarujos
13:30 h. Almuerzo matancero a base de chorizo y panceta. (Importe 2€
incluye dos montaditos + vino – agua o mosto y la participación en el sorteo
de un jamón).
13:40 h. III Concurso de Bebedores de Porrón
A continuación, actuación de música folk a cargo de VANESA MUELA
Organiza: Ayuntamiento de Valdestillas
Colabora:
Diputación de Valladolid
SODEVA
Ruta del Vino de Rueda
Bodegas Vicente Sanz – Grupo de Danzas Adaja – Productos Artesanos
Estilita – Asociación de Caballistas El Comeso – AMPA El Prado – Cafetería
Plaza – Asociación de Mujeres Fuente Nueva

2 COMENTARIOS

    • Yo te diría que estos animalistas estarán a la hora de la degustación y cata del chorizo y la panceta, estarán mezclados con el publico y comiendo a manos llenas, y no creo que me equivoque demasiado, que una cosa es manifestarse como medio de vida y otra es degustar la torta de chicharrón y el picadillo, entre una cosa o la otra no hay color.

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